Japanska Kaki Jabuka – Sorte Tipo

Japanska kaki jabuka sorte Tipo je tradicionalna i vrlo rasprostranjena sorta persimona (kaki) koja se sve više gaji i na našim prostorima zbog svoje prilagodljivosti i plodnosti. Plodovi su krupni, najčešće sfernog ili blago spljoštenog oblika, sa svetlo do jarko narandžastom kožicom koja postaje intenzivnija kada plod potpuno sazri. Meso je dublje narandžasto, sočno i slatkog ukusa, a plodovi se beru u kasnu jesen ili početkom zime, često nakon prvih mrazeva kada se gube oporni tanini i postaju mekši i aromatičniji. Tipo je sorta koja dobro podnosi niske temperature i može roditi čak i bez prisustva oprašivača, mada prisustvo drugih sorti ponekad poboljšava prinos i veličinu plodova.

Stablo i uzgoj

Stablo kaki jabuke sorte Tipo je srednje do snažno bujno, sa upečatljivom razgranatom krošnjom i tamnozelenim listovima koji u jesen dobijaju zlatno-narandžaste tonove. Sorta je samooplodna, što znači da često ne zahteva dodatne oprašivače da bi rodila, ali sadnja u kombinaciji sa drugim sortama može povećati urod. Tipo najbolje uspeva na sunčanim položjima i dobro dreniranim zemljištima, a preporučuje se redovno zalivanje i orezivanje radi poboljšanja prozračnosti krošnje i razvijanja kvalitetnih plodova. Zaštita od ranih mrazeva i pravilna briga o sadnici doprinose stabilnoj rodnosti i zdravlju stabla.

Upotreba

• Sveža potrošnja, često nakon što plod omekša i razvije pun ukus

• Prerada u džemove, sokove ili dodatke desertima

• Moguće čuvanje u hladnim prostorima ako se plodovi beru pre jakih mrazeva

• Atraktivni plodovi služe i kao ukrasni element u baštama i voćnjacima