Kruška Viljamovka – opis sorte

Kruška Viljamovka je poznata po krupnim plodovima izduženog i nepravilnog oblika. Pokožica je zelena sa mrkim pegama, koja zrenjem prelazi u nijansu žute boje. Meso ploda je sočno, aromatično, topivo, sa izraženim specifičnim mirisom i izvrsnog kvaliteta. Plodovi sazrevaju krajem avgusta, a berba se obavlja dve nedelje pre nego što plodovi počnu da žute.

Stablo i uzgoj

Stablo je srednje bujnosti, cveta srednje pozno i pokazuje osetljivost na mrazeve, plamenjaču i insekte. Dobri oprasivači su: Konferans, Krasanka, Klapova, Boskova bocica, Klerzo i Zifard. Preporučena podloga za ovu sortu je dunja MA.

Karakteristike i skladištenje

Viljamovka ima dobru skladišnu sposobnost – savremenom tehnologijom plodovi mogu trajati i do 5 meseci.

Upotreba

• Sveža potrošnja

• Prerada u kompote i džemove

• Komercijalna prodaja zahvaljujući dugom čuvanju plodova