Lešnik Enis – opis sorte

Lešnik Enis potiče iz SAD i spada među novije i visoko kvalitetne sorte. Poznat je po vrlo krupnim plodovima, težine oko 4,7 g, loptastog do blago izduženog oblika, sa svetlom i prugastom ljuskom. Kasno cveta, dok su ženski i muški gametofiti najčešće zreli u martu. Sorta sazreva kasno i pokazuje dobru, redovnu rodnost, što je čini pogodnom i za stonog uzgoja i za plantažnu proizvodnju.

Karakteristike ploda i jezgra

Plodovi su krupni, sa randmanom jezgra oko 49 %. Omotač ploda je umereno razvijen, a plodovi se lako otpuštaju pri tresenju, što olakšava mehanizovanu berbu. Jezgro je krupno, slatko i aromatično, pogodno za stonu potrošnju i industrijsku preradu.

Sadnja

Sadnice se sade u jesen ili rano proleće na sunčanim, dobro dreniranim zemljištima. Preporučeni razmak sadnje za intenzivne zasade je 4 m u redu i 5 m između redova. Priprema zemljišta uključuje dodatak organskog đubriva ili komposta, kao i uklanjanje korova radi optimalnog razvoja korenovog sistema i krošnje.

Održavanje i nega

Lešnik Enis zahteva redovno orezivanje kako bi se kontrolisala bujnost i osigurala dobra prozračnost krošnje. Zalivanje je neophodno u periodima suše, dok se preventivno preporučuje zaštita od lisne grinje i gljivičnih bolesti. Sorta se najbolje kombinuje sa oprašivačima poput Halski Džin, Contorta i Purpurea Maxima za postizanje optimalnog prinosa.

Primena

Plodovi su pogodni za stonu potrošnju i industrijsku preradu (poslastičarstvo, proizvodnja likera i čokolade). Sorta je posebno pogodna za intenzivne zasade i plantaže zbog krupnih, lako otpadajućih plodova i stabilnog prinosa.