Lešnik Istarski Dugi – opis sorte

Lešnik Istarski Dugi je bujna i rodna sorta, poznata po ranijem cvetanju i dobroj otpornosti na mraz i lisnu grinju. Rađa obilno i redovno svake godine, što je čini pouzdanim izborom za zasad kako stonog, tako i industrijskog tipa.

Karakteristike ploda i jezgra

Plod je vrlo krupan, težine oko 3,5 g, izduženog oblika i atraktivnog izgleda. U grozdu se obično nalazi po 5 plodova, dok zreli plodovi teško otpadaju, što otežava mehanizovanu berbu. Randman jezgra iznosi oko 46 %, a jezgro je krupno, slatko i aromatično, pogodno za stonu potrošnju i preradu.

Sadnja

Sadnice se sade u jesen ili rano proleće, na sunčanim i dobro dreniranim zemljištima. Preporučeni razmak između sadnica je 3–4 m u redu i 4–5 m između redova, kako bi se omogućio optimalan rast krošnje i formiranje izdanaka. Pre sadnje zemljište se obogaćuje organskim đubrivom ili kompostom. Sadnice se postavljaju tako da centralni pupoljci budu iznad nivoa tla, a koren duboko postavljen za stabilan rast.

Održavanje i nega

Lešnik Istarski Dugi zahteva redovno orezivanje radi uklanjanja viška izdanaka i omogućavanja dobre prozračnosti krošnje, što povećava rodnost i kvalitet plodova. Sorta je osetljiva na sušu, pa je zalivanje posebno važno tokom perioda formiranja plodova. Preporučuje se i preventivna zaštita od bolesti i štetočina.

Primena

Plodovi su pogodni za stonu potrošnju i ručnu berbu, ali i za preradu u poslastice, kolače i likere. Zbog krupnih i izduženih plodova, sorta je cenjena među proizvođačima koji žele kvalitetan i atraktivan lešnik.