Vinova loza Prokupac – opis sorte

Prokupac je najpoznatija srpska autohtona sorta crvenog grožđa, cenjena zbog pitkog i osvežavajućeg vina rubin-crvene boje. Plodovi su srednje krupni, okrugli, sa debelom pokožicom i obimnim pepeljkom, što doprinosi kvalitetu vina i otpornosti bobica tokom transporta i čuvanja.

Opis čokota i grozdova

Bobice su sferoidne, blago pljosnate, sa izraženim pupkom. Grozdovi daju stabilan rod, a biljke su otporne na sivu plesni, dok su srednje osetljive na pepelnicu i vrlo osetljive na plamenjaču. Vino Prokupca je trpko pri dužem stajanju, dok se ružičasto vino dobija kljukanjem 24 časa.

Sadnja vinove loze Prokupac

Sadnja se preporučuje u jesen ili rano proleće, na sunčanim i provetrenim terenima, sa dobro dreniranim zemljištem. Razmak sadnje treba prilagoditi planiranom obliku uzgoja, bilo da je u kordunici, uz kolac ili kao slobodno rastući čokot. Pravilna sadnja omogućava brz početni rast i kvalitetan razvoj čokota.

Održavanje biljke

Održavanje uključuje kontrolu bolesti, naročito plamenjače, i pravilnu rezidbu radi očuvanja stabilnog roda. Biljke se preporučuje pratiti tokom vegetacije i zaštititi od štetočina i gljivičnih oboljenja. Sorta najbolje uspeva na dobro osunčanim položajima, uz redovno đubrenje i zalivanje po potrebi.

Vreme zrenja i prinos

Plodovi Prokupca sazrevaju leti i rane jeseni, u zavisnosti od klimatskih uslova, a prinos je stabilan i kvalitetan, što ovu sortu čini idealnom za proizvodnju vina i domaće prerade.