Kardinal – opis sorte

Kardinal je stona sorta grožđa poreklom iz Kalifornije (SAD), veoma rasprostranjena u Srbiji. Odlikuje se krupnim, okruglastim bobicama ljubičastocrvene boje i velikim grozdovima, pogodnim za svežu potrošnju i transport.

Opis čokota i grozdova

Čokot je bujan, sa hermafroditnim cvetovima. Grozdovi su veliki ili vrlo veliki (200–600 g), a bobice su sočne, aromatične i atraktivnog izgleda. Sorta daje visok prinos, u proseku 20.000–25.000 kg/ha.

Sadnja vinove loze Kardinal

Sadnja se preporučuje na sunčanim, provetrenim mestima sa dobro dreniranim i rastresitim zemljištem. Sadnice treba postaviti u redovima sa razmakom od 2–3 m, dok je razmak između čokota oko 1–1,2 m. Pre sadnje zemljište treba obogatiti stajskim đubrivom ili kompostom. Sadnja se može obaviti u proleće ili jesen, a pravilna priprema zemljišta i ukorenjivanje značajno utiču na brzi početni rast i stabilan rod.

Održavanje biljke

Kardinal zahteva redovno praćenje i zaštitu od plamenjače, pepelnice i sive plesni. Pucanje pokožice može nastati pri kišnom vremenu u fazi sazrevanja, pa je važno pravovremeno orezivanje i oblikovanje čokota. Rezidba se izvodi kratko ili mešovito, sa lukovima od 8 okaca i kondirima za zamenu od 2 okaca, kako bi se obezbedio stabilan prinos i zdrava vegetacija.

Vreme zrenja i prinos

Grožđe sazreva veoma rano, sredinom avgusta, sa sadržajem šećera 14–18 % i ukupnim kiselinama 4–5 g/l, što ga čini idealnim za svežu potrošnju i transport.