Jabuka Petrovača (Petrovka) – Najranija Domaća Letnja Jabuka

Jabuka Petrovača, poznata i kao Petrovka, ističe se izuzetno ranim sazrevanjem i mirisnim plodovima koji mnogima bude uspomene na detinjstvo i boravak u seoskom dvorištu. Plodovi lako otpadaju sa stabla, pa se najčešće sakupljaju ispod krošnje, gde su ujedno i najzreliji i najslađi. Postoje crvena i bela Petrovača, koje se razlikuju po veličini ploda i boji pokožice.

Izgled i karakteristike ploda

Plodovi su sitni do srednje krupni (40–50 g), kupastog oblika, sa tankom pokožicom u slamasto žutoj ili crvenoj nijansi. Meso je sočno, krto, prijatno slatko i aromatično, što ovu sortu čini posebno osvežavajućom i pogodnom za svežu potrošnju.

Stablo i uzgoj

Stablo je srednje bujno, formira okruglastu krošnju i ne zahteva intenzivnu zaštitu niti posebnu negu. Sorta je veoma otporna na bolesti, štetočine i vremenske nepogode, što je čini idealnom za jednostavan i prirodan uzgoj.

Vreme sazrevanja i upotreba

Petrovača je najranija domaća sorta jabuke, sazreva krajem juna i tokom prve polovine jula, oko Petrovdana, po čemu je i dobila ime. Plodovi se koriste za svežu potrošnju, a mogu se preraditi i u kompote ili sokove.