Oskoruša – opis sorte

Oskoruša (Sorbus domestica) je listopadna drvenasta voćka koja može narasti do 20 m ili više. Rasprostranjena je širom Evrope, Severne Afrike, Male Azije i zapadnog Sibira. Poznata je po lekovitim i nutritivno bogatim plodovima, dekorativnom izgledu i otpornosti na različite klimatske uslove.

Izgled i karakteristike

• Stablo: Snažno, dugovečno, dekorativno, sa okruglom krošnjom.

• Plodovi: Sazrevaju u avgustu, svetlozeleni do žućkasti, tvrdi, kiseli i gorki. Težina pojedinačnih plodova varira, a meso je bogato vitaminima A i C, mineralima i prirodnim šećerima.

• Cvetovi: Mali, beli, u grozdovima, bogati polenom i nektarom, cvetaju u maju.

• Plodnost: Stablo rodi 4–5 godina nakon sadnje.

Upotreba plodova

• Sveža potrošnja (posle odležavanja ili kuvanja)

• Prerada u džemove, marmelade, vina i rakiju

• Sušenje i priprema čajeva

• Lekovita upotreba u narodnoj medicini

Lekovita svojstva

Plod oskoruše doprinosi:

• Regulisanju rada žučne kese i jetre

• Poboljšanju memorije i koncentracije

• Jačanju nervnog sistema

• Regulisanju varenja i crevne peristaltike

• Prevenciji zatvora i anemije

• Jačanju srca i opšte otpornosti organizma

Dodatno, zbog niskog sadržaja šećera, pogodan je za dijabetičare. U nekim krajevima oskoruša se koristi i kao afrodizijak ili u trudnoći zbog blagotvornih svojstava.

Uzgoj i sadnja

• Sadnja: Jame dubine 60 cm i širine 100–120 cm, sa mešavinom ilovače, komposta/balege i vode. Sadnica se skraćuje i pravilno postavlja da bi koren optimalno primio hranljive materije.

• Stanovište: Sunčano, sa dobro dreniranom i umereno vlažnom zemljom.

• Održavanje: Minimalno – uklanjanje suvih i oštećenih grana, oblikovanje krošnje i zaštita od povremenih štetočina.

• Otpornost: Veoma izdržljivo stablo, otporno na mraz, sušu i zagađenje vazduha, pogodno i za ekološku i ukrasnu sadnju u parkovima i dvorištima.

Oskoruša je idealna za kombinaciju estetske vrednosti, lekovitosti i proizvodnje plodova, što je čini vrednom sortom i za privatne vrtove, i za profesionalne zasadnike.