Lešnik Istarski Okrugli – opis sorte

Lešnik Istarski Okrugli je bujna i ranocvetajuća sorta sa osrednjom rodnošću, cenjena zbog krupnih i aromatičnih plodova. Idealna je za voćnjake, porodične bašte ili manje plantaže.

Karakteristike ploda i jezgra

Plodovi su krupni, okruglog oblika, prosečne težine oko 3 g, a u račvici se obično nalazi po 2–3 ploda. Zreli plodovi lako otpadaju, dok je jezgro vrlo ukusno, aromatično i pogodno za svežu konzumaciju, poslastice ili preradu.

Sadnja

Sadnja se preporučuje u jesen ili rano proleće, na sunčana i dobro drenirana zemljišta. Razmak između sadnica treba biti oko 3–4 m, kako bi biljke imale dovoljno prostora za rast i bujnu krošnju. Pre sadnje, zemljište se preporučuje obogatiti kompostom ili organskim đubrivom, a sadnice se sade na dubinu gde je koren duboko postavljen, ali centralni pupoljci ostaju iznad nivoa tla.

Održavanje i nega

Lešnik Istarski Okrugli zahteva redovno orezivanje, naročito uklanjanje oštećenih, tankih ili međusobno preklapajućih izdanaka, kako bi se podstakao bolji rod i prozračnost krošnje. Zalivanje je preporučljivo u sušnim periodima, posebno tokom formiranja plodova, dok pri stabilnoj kiši može biti minimalno. Sorte je osrednje otporna na bolesti, ali preventivna zaštita od gljivičnih oboljenja i štetočina doprinosi zdravom rastu i kvalitetnom plodu.

Primena

Plodovi su pogodna za stonu konzumaciju, a zbog krupnog i aromatičnog jezgra idealni su i za preradu u poslastice, čokolade, kolače i likere. Zbog karakteristike da zreli plodovi lako otpadaju, preporučuje se pravovremena berba i pažljiv transport.